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Rolinho de Lasanha sem erro | Receita para impressionar

Conquistar alguém pelo estômago é mais simples e gostoso do que você imagina.

Tainara Rebelo - Publicado: 13/10/2015 13:28 | Atualizado: 13/10/2015 14:35
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Vai receber aquela visita especial e quer impressionar cozinhando? Então se liga nessa receita deliciosa e realmente fácil: Rolinhos de Lasanha!

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O preparo é bastante versátil, pode fazer milhares de vezes variando apenas os recheios.

O segredo mesmo está na hora de escolher a massa: prefira as versões frescas, que geralmente ficam na parte de iogurtes do mercado. Essas massas não precisam de pré-cozimento e são incrivelmente fáceis de manusear – além de ter o sabor melhor que as que pedem cozimento prévio.

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Passo a passo

Ingredientes:

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  • Folhas de Lasanha fresca cortadas ao meio (cada uma faz dois rolinhos)
  • 1 Pote de Creme de Ricota
  • 1 Ovo
  • Fatias finas de Presunto
  • Queijo Mussarela 
  • Folhas de Manjericão
  • Molho de Tomate
  • Queijo Parmesão ralado

Modo de fazer:

Em uma vasilha, misture o creme de ricota com o ovo até obter um creme fofo. Não precisa temperar.

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Em uma tábua ou prato, coloque a massa de lasanha que você vai rechear. Coloque o molho de ricota, o presunto, molho de tomate, o queijo ralado e o manjericão, nesta sequência, e depois enrole.

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Forre o refratário com duas conchas do molho e coloque os rolinhos enfileirados. Cubra com o restante do molho e finalize colocando por cima queijo mussarela, parmesão e folhinhas de manjericão.

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Agora é só levar ao forno pré aquecido em 180 graus, por cerca de 25-30 minutos. Não precisa cobrir o refratário com papel alumínio.

Prontinho!!

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 Bom apetite, e boa sorte com a visita.

 



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Sempre pronta pra um boteco, um rock e boas risadas. Brasiliense de nascença, campo-grandense de coração. Larguei tudo da noite pro dia e vim em aventurar na crazycity de SP. Em fase de descoberta da cidade e seus habitantes.
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