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25 Receitas deliciosas com até 3 ingredientes

Pra quem é refém de congelado, miojo e delivery. Receitas que MasterChef nenhum botaria defeito.

Angélica Yassue - Publicado: 09/10/2015 11:51 | Atualizado: 09/10/2015 14:16
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Ei você! Você mesmo, que tem preguiça de cozinhar, que vive refém dos congelados, miojos e delivery. Nós temos a solução para a sua procrastinação gastronômica: 25 receitas extremamente fáceis que levam, no máximo, 3 ingredientes.

Você pode matar a fome de maneira rápida e deliciosa para MasterChef nenhum botar defeito. Vem com a gente!

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1. Bolinho de batata e parmesão assado

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Rale as batatas, misture com maionese e acrescente parmesão. Depois é só fazer bolinhos, levar ao forno até dourar e servir essa delícia crocante para saciar sua fome de queeeijo!

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Veja a receita completa aqui.

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2. Torta de Nutella

Se você babou só em ler o título, saiba que esta é a receita mais simples do mundo, pois leva apenas 2 ingredientes: 4 ovos e um pote de Nutella! Bata os ovos, derreta a Nutella no micro-ondas e envolva-a, aos poucos, com os ovos. Depois leve para assar por 25 minutos.

Veja a receita completa aqui.

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3. Massa fofinha para pizza

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Essa só precisa de 2 ingredientes: farinha com fermento e iogurte grego. Misture tudo, amasse, coloque coberturas deliciosas e leve ao forno. Simples assim.

Veja receita completa aqui.

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4. Pão de queijo sem fermento

Esse pãozinho fofo por dentro e crocante por fora vai bem a qualquer hora, não? Pensando no seu prazer, oferecemos essa versão mais prática do pão de queijo e mais gostosa que qualquer marca congelada. Creme de leite, queijo ralado, polvilho doce e mais nada! N-A-D-A! Misture todos os ingredientes e amasse até soltar dos dedos, modele bolinhas e leve ao forno.

Veja a receita completa aqui.

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5. Mousse cremoso de limão

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Você que sempre achou o mousse de limão da vó tão gostoso que parecia mágica, pois bem, aqui te contamos que para produzir essa magia é bem simples, basta leite condensado, creme de leite e suco de limão. Misturar tudo e levar para a geladeira. Fácil, extremamente fácil.

Veja a receita completa aqui.

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6. Mac n’ Cheese (o famoso ‘macarrão com queijo’ americano)

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Você vai cozinhar o macarrão no leite por 20 minutos e mexer sempre. Depois, é só desligar o fogo e misturar o queijo, que derreterá e formará esta bela composição. Daí você se perguntará: “Por que nunca pensei nisso antes?”.

Veja a receita completa aqui (em inglês).

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7. Barra de cereal

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Você que curte uma barrinha de cereal para matar a fome à tarde, vai se surpreender quando ver o quanto é fácil preparar esta receita em casa. Só precisa de nozes, frutas secas e tâmaras secas sem caroço. Bata tudo em um processador, embrulhe bem apertadinho, leve à geladeira e depois corte a massa.

Veja a receita completa aqui.

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8. Sorvete Caseiro

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Depois dessa, você nunca mais precisará desembolsar 15 dilmas (ou mais) em um pote que será futuramente usado para guardar feijão e enganar os esperançosos. Você só precisa de leite condensado, creme de leite e um pacote de gelatina do seu sabor favorito.

Veja a receita completa aqui.

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9. Bolinho de brócolis e cheddar

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Nem todo muffin precisa ser doce! Aqui, você só precisa de 1 xícara brócolis picado, 1/2 xícara de cheddar ralado (ou outro queijo de sua preferência) e 4 ovos. Misture tudo muito bem, adicione temperos a gosto, como sal e salsinha, e distribua a massa em forminhas. Leve ao forno pré-aquecido e, em 20 minutos, já pode devorar tudo!

Veja a receita completa aqui.

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10. Ganache de chocolate amargo

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Cansou do defasado brigadeiro para cobrir o bolo? Então, hora de inovar com este delicioso ganache que só precisa de chocolate amargo, creme de leite e uma pitada de sal! Basta ferver o creme, misturar ao chocolate e aguardar alguns segundos. Depois misturar bem, deixar repousar por quinze minutos e adicionar o sal e esperar esfriar.

Veja receita completa aqui.

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11. Creme de avocado para saladas

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Seja para saladas, no arroz ou como molho para aperitivos, esta receita é bem simples e muito gostosa! Você somente precisará de limão, avocado e hortelã.. Bata o avocado no liquidificador e vá adicionando os outros temperos (sal e água, se necessário) aos poucos. Se não achar avocado, utilize abacate no lugar.

Veja a receita completa aqui.

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12. Cookies de Oreo

Cookies and Cream Oreo Bark from Bakers Royale

Eis a receita para arrasar na larica: Oreo picado, chocolate branco, 20 minutos e o desejo de saborear uma guloseima para aplaudir de pé! É só derreter o chocolate, deixá-lo esfriar e misturar a bolacha. Depois, monte os cookies em cima de papel manteiga e leve para gelar por 10 minutos.

Veja a receita completa aqui (em inglês).

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13. Patê de abobrinha

Sabe quando surgem as visitas de última hora? Então, ofereça este saudável patê com torradas. Você só precisa ralar a abobrinha, refogar cebolinha e/ou salsa no azeite (ou manteiga), adicionar os temperos que desejar e tudo pronto em 15 minutos. Se desejar, adicione queijo parmesão ralado.

Veja a receita completa aqui.

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14. Patê de cebola

Bata mistura pronta para sopa de cebola, 1 xícara de amêndoas e um pouco de água no processador. Só isso e você tem esse resultado.

Veja a receita completa aqui.

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15. Sorvete e banana

Manteiga de amendoim + bananas = melhor sorvete de banana do mundo! Comece congelando 4 bananas fatiadas. Depois, bata-as no liquidificador sem pressa (porque pode demorar até 15 minutos) e, quando estiver bem cremoso, adicione a manteiga de amendoim e bata até os ingredientes se envolverem.

Veja a receita completa aqui.

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16. Frozen iogurte caseiro

Homemade Frozen Yogurt

Não precisa pagar caro para tomar um refrescante frozen iogurte. Você só precisa misturar iogurte grego, açúcar e creme de leite e depois levar ao congelador até o creme endurecer. Depois, bata a mistura na batedeira e leve ao freezer novamente por 4 horas antes de servir.

Veja a receita completa aqui.

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17. Polenta cremosa

De Carlo Middione Polenta Facile

Você sabia que é muito fácil cozinhar polenta? Pois é, basta farinha de milho, sal e água pra ela ficar, como na foto, cremosíssima! É só ferver a água, adicionar a farinhas aos poucos e ir mexendo bem para não grudar. Deixe cozinhar por 40 minutos ou veja se a massa desgruda do fundo da panela e está pronto!

Veja a receita completa aqui.

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18. Pudim de melancia

Melancia Pudim (Gelo d'Anguria)

Suco de melancia, amido de milho e açúcar bastam para criar essa delícia tropical. Em uma tigela, misture o amido com metade do suco e transfira para uma panela. Adicione o resto do suco e o açúcar, e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até formar um creme. Despeje em recipientes individuais e leve à geladeira de 4 a 6 horas ou até ficarem firmes.

Veja a receita completa aqui.

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19. Panquecas de banana

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Um café da manhã livre de glúten e lactose. Para isso você precisa de banana, ovos e pó de coco (vale testar com tapioca ou coco ralado). Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois faça as panquecas grelhando pequenas porções na frigideira. Sirva com canela em pó ou geleia.

Veja a receita completa aqui.

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20. Salada de verão tostada

Para criar este belo prato, corte em rodelas o aipo, a cebola (ou chalota, como na receita) e a laranja. Torre tudo em uma chapa ou frigideira antiaderente. Depois esprema o suco da laranja para formar um caramelo. Ideal para os dias de calor, não?

Veja a receita completa aqui (em inglês).

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21. Banana no creme

Bananas, Brown Sugar, e creme

Corte as bananas e coloque-as numa tigela. Derreta o açúcar mascavo até formar um caramelo, transpasse para a tigela e despeje o creme de leite. Muito simples!

Veja receita completa aqui (em inglês).

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22. Molho de tomate simples

Tomato Sauce with Onion and Butter

Cebola picada e tomates italianos maduros picados sem pele e sem semente, mais um bocado de manteiga. Com apenas isso você tem o seu próprio molho de tomate, cozinhando todos os ingredientes por 45 minutos. Dica: Incremente-o com temperos, como orégano e folhas de manjericão.

Veja a receita completa aqui.

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23. Croissant de chocolate

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É uma cilada, Bino! Mas não, não é! Corte a massa folhada em triângulos grandes, coloque gotas de chocolate no meio e leve ao forno durante 30 minutos. Convenhamos, é uma cilada sim, mas só para a sua dieta!

Veja receita completa aqui.

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24. Recheio para lanches de lombo e cerveja

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Você vai precisar de lombo de porco desfiado, cerveja – isso mesmo, cerveja! – e molho barbecue. Você vai cozinhar o lombo e a cerveja, desfiar a carne e levar para o fogo com barbecue. Passe em um pão bem gostoso e coma acompanhado de uma boa cerveja.

Veja a receita completa aqui (em inglês).

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25. Barrinha de cookies e chocolate

Separe pedaços de chocolate branco, bolachas (ou biscoitos) de chocolate quebrados e chocolate granulado para polvilhar (opcional). Derreta o chocolate no micro-ondas, misture com os outros dois ingredientes e leve para congelar. Em apenas 2 horas você bate a melhor larica de todos os tempos!

Veja a receita completa aqui (em inglês).

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Jornalista que migrou para publicidade, apaixonada por música, praia, mato e caos urbano. Que aprendeu o poder da solitude, se preocupa com desigualdade social e mobilidade urbana, mas que nos fins de semana sempre pede mais uma cerveja, enquanto ri alto de qualquer piada idiota.
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